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Casalecchio di sorbo 2017 primitivo sirah L´antesi-

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HERKUNFT: Salento IGP
FARBE: rot
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG::
REBSORTEN: 50% Primitivo, 50% Syrah
AUSBAU: großes Holzfass
RESTSÜSSE 3.40 g/l
SÄURE: 4.80 g/l
ALKOHOLGEHALT: 13.50 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 5 Jahre
VINIFIZIERUNG:
Nach der selektiven Handlese von alten Rebstöcken erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks für ca. 18 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 10 Monate statt. Danach reift der Wein m
SENSORIK:
Dunkelrot, reife Brombeeren und Himbeeren, Schoko und etwas Lakritz, samtig und trotzdem mit viel Stoff
PASST ZU:
geschmorte Ochsenbäckchen, Pasta mit Hasenragout

Hersteller: L Antesi, Cellino San Marco - Italien
Allergene: Enthält Sulfite

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Enthält Allergene

Enthält Sulfite

Verfügbarkeit: Auf Lager

Produktbeschreibung

Details

HERKUNFT: Salento IGP FARBE: rot GESCHMACKSRICHTUNG: trocken JAHRGANG:: REBSORTEN: 50% Primitivo, 50% Syrah AUSBAU: großes Holzfass RESTSÜSSE 3.40 g/l SÄURE: 4.80 g/l ALKOHOLGEHALT: 13.50 % Vol. LAGERFÄHIG CA.: 5 Jahre VINIFIZIERUNG: Nach der selektiven Handlese von alten Rebstöcken erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks für ca. 18 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 10 Monate statt. Danach reift der Wein m SENSORIK: Dunkelrot, reife Brombeeren und Himbeeren, Schoko und etwas Lakritz, samtig und trotzdem mit viel Stoff PASST ZU: geschmorte Ochsenbäckchen, Pasta mit Hasenragout Hersteller: L Antesi, Cellino San Marco - Italien Allergene: Enthält Sulfite

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

EAN 8020685008728
Hersteller L´Antesi, Cellino San Marco - Italien
Farbe rot
Jahrgang 2017
Menge 0.75 l
Alkoholgehalt 13,5%
Lieferumfang Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Gewicht 1
Lieferzeit(*) 2-3 Tage

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