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Chardonnay Luma terre siciliane Cellaro 2018

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Bezeichunung“Lumá” Chardonnay Terre Siciliane IGT, Cantine Cellaro


Anbaugebiet
und Weinausbau: Die Trauben für diesen Wein wachsen auf der Insel Sizilien in den Hügeln nahe des Lago Arancio. Dieser liegt im südöstlichen Teil der Insel nahe Sambuca di Sicilia, wo die Kooperative von Cellaro ihren Keller hat. Die Reben für diesen Wein gedeihen auf einem lehmigen Boden, der das Wasser sehr gut zurückhält, so dass die Weinstöcke den heißen Sommer gut überstehen. Dieser Wein wird zu 100% aus der internationalen Sorte Chardonnay hergestellt. Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben behutsam gekeltert und der Most zum Teil in kleinen Stahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Ca. 30% werden in gebrauchten Holzfässern vergoren. Nach einigen Monaten der Lagerung wird er, jung und aromatisch abgefüllt und gelangt in den Handel.

Farbe: klares goldgelb

Geruch: In der Nase haben wir sehr fruchtige Aromen nach reifen gelben Äpfeln, Mandarinen und etwas Birnen. Dazu kommen noch florale Anklänge in Richtung Orangenblüten und würzige Aromen nach Muskat und Nüssen.

Geschmack: Der Wein ist sehr aromatisch und füllig, wobei er trotzdem auch eine gewisse Frische hat. Er verfügt über eine ausgewogene Säure und die kräftige Aromatik der Nase findet sich im Mund gut wieder.

Lagerung: 2-3 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Trinktemperatur: 10-12° C

Essensempfehlung: Durch seine kräftige Aromatik und seine Füller eignet sich dieser Wein besonders gut zu aromatischeren Gerichten mit Kräutern. Spaghetti alle Vonghole oder auch eine kräftige Zucchini-Frittata eignen. Aber auch zu gefüllten Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung oder verschiedenen Geflügel und Fisch-Gerichten mit teils auch cremigen Saucen ist er ein angenehmer Begleiter

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Produktbeschreibung

Details

Bezeiuchnug“Lumá” Chardonnay Terre Siciliane IGT, Cantine Cellaro Anbaugebiet und Weinausbau: Die Trauben für diesen Wein wachsen auf der Insel Sizilien in den Hügeln nahe des Lago Arancio. Dieser liegt im südöstlichen Teil der Insel nahe Sambuca di Sicilia, wo die Kooperative von Cellaro ihren Keller hat. Die Reben für diesen Wein gedeihen auf einem lehmigen Boden, der das Wasser sehr gut zurückhält, so dass die Weinstöcke den heißen Sommer gut überstehen. Dieser Wein wird zu 100% aus der internationalen Sorte Chardonnay hergestellt. Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben behutsam gekeltert und der Most zum Teil in kleinen Stahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Ca. 30% werden in gebrauchten Holzfässern vergoren. Nach einigen Monaten der Lagerung wird er, jung und aromatisch abgefüllt und gelangt in den Handel. Farbe: klares goldgelb Geruch: In der Nase haben wir sehr fruchtige Aromen nach reifen gelben Äpfeln, Mandarinen und etwas Birnen. Dazu kommen noch florale Anklänge in Richtung Orangenblüten und würzige Aromen nach Muskat und Nüssen. Geschmack: Der Wein ist sehr aromatisch und füllig, wobei er trotzdem auch eine gewisse Frische hat. Er verfügt über eine ausgewogene Säure und die kräftige Aromatik der Nase findet sich im Mund gut wieder. Lagerung: 2-3 Jahre Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Trinktemperatur: 10-12° C Essensempfehlung: Durch seine kräftige Aromatik und seine Füller eignet sich dieser Wein besonders gut zu aromatischeren Gerichten mit Kräutern. Spaghetti alle Vonghole oder auch eine kräftige Zucchini-Frittata eignen. Aber auch zu gefüllten Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung oder verschiedenen Geflügel und Fisch-Gerichten mit teils auch cremigen Saucen ist er ein angenehmer Begleiter

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

EAN 8005374000511
Hersteller CANTINE CELLARO, S.S. 188 C.da Anguilla, 92017 SAMBUCA DI SICILIA (AG), Italien
Farbe rot
Jahrgang 2018
Menge 0.75 l
Alkoholgehalt 13,5%
Lieferumfang Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Gewicht 1
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